Segui @IlBorgodellaNat Il Borgo della Natura Erboristeria in Abbiategrasso: gennaio 2015

venerdì 30 gennaio 2015

GAMBERONI ALL'ORIENTALE

GAMBERONI ALL'ORIENTALE

Ingredienti:
  • 16 gamberoni
  • 1 cipolla
  • 1 porro
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 2 bicchieri di vino bianco secco
  • 4 cucchiai di olio di oliva extravergine
  • fecola di patate, sale e pepe

Preparazione

Sgusciate e lavate i gamberoni, poi fateli marinare in una terrina per 1 ora con un bicchiere di vino bianco e lo zenzero. Pulite la cipolla, il porro, la carota e la costa di sedano e affettateli sottilmente.
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere le verdure per qualche minuto quindi passate i camberoni nella fecola e aggiungeteli al soffritto. Spruzzate con il vino rimasto salate e pepate, cuocete i gamberoni ancora per qualche minuto a fuoco vivo. Levate dal fuoco e servite.

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giovedì 29 gennaio 2015

BACCHE DI ROSA CANINA: FAI IL PIENO DI VITAMINA C

 BACCHE DI ROSA CANINA:
FAI IL PIENO DI VITAMINA C


Le bacche di Rosacanina‬ (Rosa canina fructus) sono tradizionalmente usate per preparare ‪‎tisane‬, estratti (ed anche marmellate), grazie al loro alto contenuto di vitaminaC‬.
Gli estratti trovano impiego, in combinazione con altri componenti, nella formulazione di diverse preparazioni mirate a proteggere dalle malattie da raffreddamento ed aumentare le difese organiche‬. Tali proprietà sono riconducibili alla presenza nel fitocomplesso di flavonoidi‬ e carotenoidi‬, sinergici con la vitamina C.



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mercoledì 28 gennaio 2015

CHOCO HEALTH IL CIOCCOLATO CHE SI PRENDE CURA DI TE

CHOCO HEALTH 
IL CIOCCOLATO CHE SI PRENDE CURA DI TE


Il cioccolato non è solo un cibo delizioso che procura sensazioni piacevoli, per merito delle sue proprietà biochimiche, è anche un cocktail di sostanze farmacologiche celate all'interno di un gusto dolce. vellutato e irresistibile che ha la potenzialità di indurre effetti farmaco-simili sul corpo e sulla mente.

Cacao e cioccolato: alimento farmacologico oppure farmaco alimentare?

Il Cacao e la ua forma alimentare più comune, il cioccolato, sono universalmente riconosciuti come un vero e proprio eccellente SUPERFOOD per il benessere, in grado di migliorare alcune funzioni del nostro organismo e di prevenire alcune forme patologiche. Alcuni esempi riportati in letteratura sono i seguenti:
 
  • L'azione neuroprotettiva dei flavonoidi nella dieta comporta una serie di effetti sul cervello, tra cui un potenziale di protezione per i neuroni contro i danni indotti da neurotossine, la capacità di sopprimere la neuroinfiammazione, e la possibilità di migliorare la memoria, l’apprendimento e le funzioni cognitive.
  • È stato dimostrato che il cioccolato ha anche un effetto psicologico di riduzione dello stress
  • Il rivestimento dei probiotici nel cioccolato è una soluzione eccellente per proteggerli da condizioni di stress ambientali per una somministrazione ottimale
  • Le persone che assumono regolarmente alimenti che contengono antiossidanti mostrano una minore incidenza dei vari tipi di cancro
  • Il cioccolato fondente induce vasodilatazione coronarica, migliora la funzione vascolare coronarica, e diminuisce l’adesione piastrinica

Perchè Choco Health ?

Cacao e cioccolato sono alimenti funzionali che producono interessanti effetti fisiologici e favoriscono una buona salute. Le funzioni nutrizionali e le potenzialità terapeutiche del cioccolato con specifiche proprietà biochimiche sono costantemente oggetto di continue ricerche.

Con il marchio Choco Health offriamo una selezione di prodotti che non solo procurano sensazioni deliziose e irresistibili ma, grazie alle loro proprietà biochimiche, possono contribuire al mantenimento e miglioramento del nostro benessere.

Cioccolato arricchito di fermenti lattici e fibre prebiotiche

I fermenti lattici sono oggi considerati efficaci come coadiuvanti nelle disbiosi intestinali, anche nel corso della terapia antibiotica, per potenziare le difese immunitarie, per ottimizzare la prestazione fisica, sia nei bambini che negli adulti.
 
   

 



 Perchè i FERMENTI nel Cioccolato?

Ecco 3 buoni motivi :

  1. La gradevolezza del cioccolato facilita l'assunzione dei fermenti lattici con regolarità assicurandi i migliori benefici.
  2. Il burro di cacao avvolge i fermenti lattici proteggendoli nel transito gastrico
  3. Il cioccolato aumenta la conservazione dei fermenti senza la necessità di conservazione in frigorifero.

Inoltre ChocoHealth – Benessere Gastrointestinale è un prodotto Senza Glutine e Senza zuccheri aggiunti, dolcificato con Stevia.

 



 
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martedì 27 gennaio 2015

LA BAVA DI LUMACA PER ESSERE PIU' BELLE

LA BAVA DI LUMACA PER ESSERE PIU' BELLE

Anche ZUCCARI ha utilizzato la bava di lumaca in uno dei suo prodotti BEST SELLER, la " Crema Gel di Aloe". 
Tu l'hai già provata?
Si tratta di una crema non crema dalla texture fresca e delicata arricchita con siero di lumaca, oligo-elementi, emolilienti, vitamine A,B,E,F, PP. Idrata, ripara, lenisci la pelle stressata ora più che mai...




bava di lumaca

 

BAVA DI LUMACA – I SUOI BENEFICI NATURALI:


  • L’allatonina, che è un potente cicatrizzante che stimola la naturale formazione di cellule epiteliali, previene l’invecchiamento cutaneo e i radicali liberi;
  • I mucopolisaccaridi, i principali componenti della bava stessa che a contatto con l’acqua formano una sostanza gelatinosa e viscida dall’alto potere idratante e lubrificante. Se per le lumache questa sostanza è fondamentale per ‘scivolare’ meglio da una superficie all’altra e proteggersi dall’attacco di batteri e funghi, per l’uomo può rivelarsi altrettanto preziosa per favorire l’assorbimento cutaneo di sostanze benefiche e proteggere la pelle da smog e freddo;
  • Il collagene presente nella bava di lumaca è stimolato, come detto, dall’acido glicolico. Si tratta di un componente fondamentale della pelle umana la cui produzione, con il passare del tempo, tende diminuire dando luogo a una  riduzione del tono e del turgore naturale della pelle;
  • Altrettanto importante per combattere i segni del tempo, è l’elastina che sommata al complesso vitaminico (A, C, E) di cui la bava di lumaca è ricca e all’acido glicolico, consente di mantenere la pelle elastica, vitale e di prevenire i principali segni del tempo come rughe, macchie e piccole smagliature.
 Le applicazioni che la bava di lumaca trova in cosmetica sono davvero molte, tante quanti gli effetti benefici che questa sostanza naturale assicura nella cura della pelle. Le principali sono:
  • Riduzione e prevenzione delle smagliature
  • Cura dell’acne e delle cicatrici provocate dall’acne
  • Riduzione delle rughe
  • Cicatrizzazione dei tessuti cutanei lesi
  • Fluidificante  utile nella cura di tosse secca e grassa e malattie da raffreddamento

   
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lunedì 26 gennaio 2015

CUMINO: UNA PIANTA DAI POTERI MAGICI

CUMINO: 
UNA PIANTA DAI POTERI MAGICI


Curiosità

Al cumino furono attribuite in passato diverse proprietà magiche e simboliche: presso le popolazioni germaniche si riteneva che esso fosse capace di tenere lontani i demoi della foresta e per questo lo si spargeva sul pane appena cotto, affinchè nessuno degli esseri maligni venisse a rubarlo; nell'Italia ettentrionale durante il Medioevoesso veniva fatto mangiare ai polli perchè si credeva che, in  questo modo, essi non si sarebbero più allontanati. Quest'ultima credenza finì per diffondersi al punto che le donne talvolta facevano ingerire cumino ai loro mariti, convinte che se esso avesse l'effetto di tenere vicini i polli doveva funzionare anche con gli uomini. Nel mondo greco, tuttavia. il cumino era anche visto come simbolo di amicizia.

Ingrediente tipico della cucina indiana

L'origine del cumino è orientale e il suo aroma è tuttora associato a tipichevivande dall'aspetto esotico. L'esatta area di provenienza non è però del tutto chiara. In India si ritiene che il cumino sia originario del luogo, in quanto ha un impiego massiccio nella cucina di questo paese: esso è uno degli ingredienti principali del curry e viene citato anche nel più antico erbario indiano risalente al V secolo a.C. Anche i paesi mediorientali e del bacio del mediterraneo ne rivendicano la paternità, sostenendo che esso è l'ingrediente più importante nei vari tipi di cous cous piatto tipico di quest'area.

Un rimedio contro il mal di mare

Qualunque sia la sua origine, fece parte delle gruppo di spezie orientali commerciate con più successo. Il sapore del cumino è piuttosto forte, simile al pepe, ma più aromatico e meno pungente. In epoca medievale, invece, questo uso in cucina andò via via scemando, ma si inziarono in compenso ad apprezzare alcune delle proprietà medicamntose di questa spezia: veniva prescritto per tutta una serie di disturbi e in modo particolare per prevenire il mal di mare.


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sabato 24 gennaio 2015

RICETTA DEL BENESSERE: PAN SPEZIATO

RICETTA DEL BENESSERE:
PAN SPEZIATO


Ingredienti:
  • gr. 250 di farina di segale
  • gr. 100 di farina bianca
  • gr. 200 di miele
  • gr. 120 di zucchero
  • 2 uova
  • 2 bustine di lievito 
  • 1 arancia non trattata
  • 1 limone non trattato
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 chiodo di garofano
Preparazione:

  1. In una casseruola scaldate 1 bicchiere di acqua con lo zucchero finchè questo non si sarà sciolto. Unite quindi il miele e togliete il recipiente dal fuoco. 
  2. Setacciate le due farine e il lievito e mettete il tutto in una ciotola.  
  3. Unite il composto di miele, 2 tuorli, le spezie, il chiodo di garofano, le scorze dell'arancia e del limone grattuggiate; lavorate al tungo la pasta finchè sarà omogenea.  
  4. Foderare con carta da forno uno stampo da plumcake. Versatevi il composto e cuocete nel forno già caldo a 180° C per circa 1 ora e 20 minuti.  
  5. Lasciate raffreddare, poi sformate il dolce e servitelo a fette.
  
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giovedì 22 gennaio 2015

PESOKAL: PERDI PESO IN MODO NATURALE !

 PESOKAL: 
PERDI PESO IN MODO NATURALE

Formula esclusiva 3 in 1 
per sentirsi in forma
in ogni momento della giornata  




PESOKAL è un integratore alimentare a base di 3 prodotti combinati, utile nelle diete ipocaloriche volte alla riduzione del peso corporeo intervenendo sul metabolismo e sugli altri fattori responsabili dell'aumnto del peso secondo le fasi della giornata: colazione, pranzo e cena.

- COLAZIONE: Goji ad azione antiossidante e Acaj favorisce la regolarità del transito intestinale e il metabolismo dei lipidi e carboeidrati.

- PRANZO: Fagiolo bianco stimola il metabolismo dei carboidrati, Garcinia utile per il metabolismo dei lipidi, Caffè verde ad azione tonica e Griffonia favorisce il controllo del senso di fame.

-CENA: Gymnema per il controllo del senso di fame, Cannella per l'eliminazione dei gas intestinali e Cromo per il metabolismo dei macronutrienti.


 
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mercoledì 21 gennaio 2015

SCEGLI IL MIELE CHE FA PER TE

SCEGLI IL MIELE CHE FA PER TE 



Il miele è un ottimo antinfiammatorio per la gola ed ha effetti sedativi contro l'eccitazione nervosa e l'insonnia.
Il miele millefiori è noto per le sue proprietà disintossicanti a favore del fegato, mentre il miele di castagno favorisce la circolazione sanguigna ed è disinfettante delle vie urinarie, per questi motivi è consigliato per bambini ed anziani.
Il miele di ginepro invece, offre un valido aiuto nelle affezioni respiratorie e quello di tarassaco ha un'azione depurativa, soprattutto sui reni.
Non dimentichiamo infine il miele di Ulmo  antibatterico naturale, viene evidenziato che tale azione è particolarmente efficace nel prevenire e combattere batteri estremamente insidiosi quali lo Stafilococco e l’Escherichia coli, che molte volte sono anche resistenti ad antibiotici tenaci, contenenti meticillina. In vitro si è osservato che il miele di Ulmo inibisce la crescita di altri batteri patogeni quali la Candida albicans, Salmonella typhi, Enterobacter aerogenes ed ha aziona funghicida e fungostatica sui tipi Mucor, Rhizopus, Aspergillus.

 
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martedì 20 gennaio 2015

SCEGLI PRIMUM IL DEPURATIVO E ... SCOPRI I VANTAGGI

 SCEGLI PRIMUM IL DEPURATIVO  E ...
SCOPRI I VANTAGGI


Il ‪‎fegato‬, la grande ghiandola che assolve ogni giorno a numerose e importanti funzioni nell'organismo‬, viene purtroppo maltrattato da tanti nostri comportamenti legati spesso ad un'alimentazione‬ scorretta e sbilanciata, ad un eccessivo consumo di cibi fritti, all'abuso di sostanze come fumo e alcool, all'utilizzo eccessivo e spesso troppo disinvolto di farmaci senza un adeguato controllo medico, alla sedentarietà e spesso anche agli ambienti di lavoro inquinati. 

Quando il fegato comincia a perdere la capacità di assolvere alle sue funzioni, si avvertono sintomi quali: ‪‎sonnolenza‬ dopo i pasti, talvolta nausea‬, bocca amara, ‪‎alito‬ pesante, flatulenza‬, digestione‬ lenta, ‪‎stitichezza‬, emicranie‬ postprandiali, irritabilità, insonnia. Anche la pelle può subire il contraccolpo, infatti è facile che compaiano disturbi come: colorito spento ed opaco, foruncolosi e forfora a livello del cuoio capelluto.
Questi disturbi compaiono o si accentuano maggiormente in particolari periodi dell'anno, come la primavera‬ che segue una stagione, l'‪‎inverno‬, in cui è facile cadere in eccessi alimentari per via del freddo, per le feste natalizie, carnevalesche e pasquali; ma a volte uno o più disturbi compaiono indipendentemente dalla stagione, a causa dei nostri comportamenti, come si diceva prima.

 
 
Fortunatamente la ‪‎fitoterapia‬ ci viene incontro per favorire il miglioramento delle funzioni degli organi coinvolti nel processo digestivo. 
Esistono diverse ‪‎piante officinali‬ utili per questo scopo, come il Tarassaco, il Carciofo, il Cardo mariano, la Bardana, la Betulla, l'Ortica, il Rosmarino, la Genziana, la Cicoria, che sono le più utilizzate.











Primum è in Promozione !!!


sull'acquisto di due confezioni
 sconto del 10%
e...
un omaggio per TE


 



 
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lunedì 19 gennaio 2015

ECCO COME RITROVARE IL VERO RELAX

ECCO COME RITROVARE IL VERO RELAX
Spiritualità, meditazione, empatia


Profumo Angeli
La linea degli Angeli è la più ricca di empatia, di spiritualità e di consapevolezza. Risuona in armonia con i chakra più alti, il quinto e il sesto, a simboleggiare la crescita spirituale e il distacco dai problemi materiali. Il suo colore azzurro intenso ricorda il cielo ed è il colore della meditazione e dell'introspezione. La sua miscela aromaterapica è composta da oli ricchi di personalità, che interagiscono profondamente con l'emotività umana. 

Shampoo Doccia AngeliArancio e mandarino sono rasserenanti e aiutano a riscoprire il bambino primordiale che alberga in noi. Camomilla e neroli hanno azione rilassante e sedativa, per contrastare rituazioni di stress. La melissa mitiga l'ansia. creando i presupposti per un approcio più gentile e per questo migliora i rapporti interpersonali. Il gelsomino, fiore bianco e notturno, ha un profumo dolce e prezioso che aiuta a riconnettsi con le energie dell'universo. L'incenso da tempo immemorabile è sinonimo di raccoglimento, spiritualità e meditazione.

Olio Massaggio AngeliIl profumo agrumato e rassicurante della linea aiuta a indebolire i pensieri negativi, insieme all'azione dell'acqua calda calmano le tensioni e favoriscono il sonno. Un massaggio con l'olio degli Angeli distende i muscoli tesi per la fatica o per lo stress.



 
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venerdì 16 gennaio 2015

RICETTA DEL BENESSERE: TIMBALLO DI CARDI

RICETTA DEL BENESSERE:
TIMBALLO DI CARDI

Il cardo è l'antico progenitore del carciofo, senz'altro meno raffinato di questo, ma altrettanto gustoso e appetitoso. I capolini del cardo trovano utilizzo in cucina in tutta una serie di ricette di origine popolare, alle quali il rustico ortaggio attribuisce il suo caratteristico sapore amarognolo e stuzzicante.


Ingredienti: 
 
    • 800 gr. di cardi 
    • 100 gr. di ricotta di capra
    • 1 cucchiaio di maggiorana
    • 4 cucchiai di olio
    • sale
     
      


    Preparazione

    Private dei filamenti le foglie dei cardi, tagliatele a metà e lavatele accuratamente. 

    Lessate quindi in acqua salata e scolatele ancora al dente. Lasciatele sgocciolare e, dopo averle farcite con la ricotta sbattuta insieme alla maggiorana tritata e a un pizzico di sale, disponete in una pirofila leggermente unta d'olio. Bagnatele con qualche cucchiaio di olio e fate cuocere in forno già caldo a 200°C per circa 20 minuti.
     


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